O departamento de Vigilância Sanitária, da Secretaria Municipal de Saúde, notificou nesta quarta- feira (6) uma padaria em Catalão que funcionava dentro de uma garagem. O estabelecimento estava com o alvará de licença vencido e apresentava sérios problemas na estrutura física e, principalmente, nos equipamentos de trabalho.
Com o objetivo de preservar a saúde dos consumidores, o estabelecimento foi notificado e terá um prazo de 15 dias para adequar as normas de funcionamento conforme a legislação sanitária municipal Lei nº 16.140-10/2007.
O diretor da Vigilância Sanitária, Diego Rodrigues, comentou que além das várias irregularidades, foi encontrada, no estabelecimento, uma grande falta de higiene. “Vamos dar um prazo de 15 dias ao proprietário para que ele cumpra todas as exigências. Caso não seja cumprido, o estabelecimento será interditado”, alertou.
